Gastronomia – Italiano Magazine

giovedì, Settembre 28, 2023

Cultura Gastronomia

Agli italiani piace il gusto amaro

Rita Luzi

Nei gusti e nelle abitudini alimentari degli italiani l’amaro ha un posto privilegiato.

Gastronomia

Gelato al caramello salato

Rita Luzi

Gli italiani abitudinari rimangono fedeli ai loro tre gusti preferiti, cioccolato al primo posto, pistacchio al secondo e al terzo nocciola. Ma chi ama sperimentare non ha che l’imbarazzo della scelta.

Gastronomia Luoghi

Nebbiolo. Tra cielo e Alpi, il miracolo di un vino✍

Giuliano Padroni

Nascono in uno dei territori agricoli più particolari d’Italia e forse del mondo intero, lungo 2.500 chilometri di terrazzamenti che si estendono dalla sponda superiore del lago di Como fino alla Svizzera: sono i vini di Valtellina.

Arte Gastronomia

La mozzarella… in carrozza.✍

Rita Luzi

Sulla tavola, sulla pizza, in una galleria d’arte e in un museo. La mozzarella si esibisce in contesti del tutto diversi, ma sempre con successo!

Gastronomia Personaggi

I Ferrero. Una storia irresistibile, come la Nutella✍

Piero Catizone

L’azienda Ferrero nasce negli anni ’40 del secolo scorso e fonda la sua fortuna dall’idea geniale del suo fondatore Pietro Ferrero di sfruttare un prodotto di cui c’era abbondanza nella sua zona, Alba, in Piemonte: le nocciole.